Öntöttvas serpenyő 16 cm 495293-AMB
Fogyasztói ár: 3,650 Ft
Az öntöttvas serpenyő 16 cm 495293-AMB vasöntéssel előállított vasötvözetből készült rendkívül tartós kezeletlen sütőedény 2-3,6% széntartalommal. Kiemelkedően jó hőeloszlást és hőtartást biztosít. Megfelelő gondozással évtizedekig használható. Használható minden tűzhelyen, sütőjébe és kemencébe kivéve a mikróhullámú sütőt. Használatba vétel előtt ki kell égetni, ami egy hosszabb folyamat lehet. Ez a folyamat nagyon egyszerű. A serpenyőt bekenjük zsiradékkal, majd nyílt lángon felforrósítjuk, és ezt a műveletet többször megismételjük, hogy a felülete tapadás-mentesé váljon.
Figyelem! - A forró serpenyő csak a nyelétől fogható meg edényfogó kesztyűvel, vagy száraz konyharuhával, mert másként égési sérülést okoz. Soha ne használjon nedves ruhát, mert a keletkező gőz azonnali égési sérülést okozhat. Kimondottan csak hőálló felületre helyezhető. Hideg vízsugár alá nem tehető, hirtelen lehűteni nem szabad, mert az anyagösszetételének tulajdonságából fakadóan elhasadhat. Amíg nem hűlt le addig nem mosogatható.
Az öntöttvas nyeles serpenyő nem gyermekjáték, ezért a gyerekek elől el kell zárni, mert nehéz, és ha ráejtik a lábukra akár el is törheti! Mikor fel van hevítve, sütünk vele, a gyerekek nem férhetnek hozzá, mert súlyos égési sérülést okoz.
Részletes méretleírás:
- átmérő alsó belső: 12,30 cm; - alsó külső: 13 cm
- átmérő alsó külső tűzhelyre felfekvő: 12 cm
- átmérő felső belső: 15 cm; - felső külső: 15,70 cm; - kiöntőknél: 14 cm
- hosszúság nyéllel: 25,30 cm
- magasság belső: 2,90 cm; - külső: 3,20 cm
- tömege: 0,690 kg
- űrtartalom: 0,420 liter
- űrtartalom = a serpenyő színültig töltve
Hamburger - házilag
Hozzávalók a hamburgerhez:
- hamburgerzsemle vagy puffancs
- csalamádé
- lila hagyma
- ketchup
- mustár
- sajt
A húspogácsához:
50 dkg darált hús (marha és sertés vegyesen)
1 fej hagyma
1 db tojás
2 evőkanál mustár
4 evőkanál ketchup
1 evőkanál zsemlemorzsa
- só
- őrölt bors
Elkészítése:
A darált húst egy tálba tesszük, megsózzuk, 2-3 mokkáskanálnyi borsot szórunk bele, hozzáadjuk a nagyon apró kockákra vágott hagymát, a mustárt, a tojást, és kanalanként a ketchupot. A keveréket összegyúrjuk, és 4 egyenlő kupacra osztjuk, amelyekből szép, formás húspogácsákat készítünk. Célszerű olyan nagyságú pogácsákat készíteni, amekkora a puffancs átmérője. Egy ecsettel a húspogácsák mindkét oldalát kicsit megolajozzuk, és egy jénaira fektetve, fóliával lefedve 1-2 órára a hűtőbe tesszük, hogy az ízek jól összeérjenek. Egy öntöttvas serpenyőt kissé megolajozunk, és kis lángon, lassan (mindkét oldalát kb. 8-8 perc alatt) pirosra sütjük. A hamburgerzsemléket vagy puffancsokat kettévágjuk, megrakjuk egy kis csalamádéval, rátesszük a húspogácsát, egy szelet sajtot, lila hagymát, ketchupot, mustárt, és előmelegített sütőben 5 perc alatt átmelegítjük a hamburgereket.
Írjon vélemény
Az Ön neve:Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!
Értékelés: Rossz Jó
Írja be az ellenőrző kódot: