Kategóriák
Google fordítás
Legnépszerűbbek

Zománcozott mákos szeletsütő 20 cm KP – 2/1 – TFA

Zománcozott mákos szeletsütő 20 cm KP – 2/1 – TFA
Származási ország: Magyar
Jutalompont: 0
Készlet információ: Készleten
Fogyasztói ár: 1,450 Ft
Db:  Kosárba
   - VAGY -   
Zománcozott mákos szeletsütő 20 cm KP – 2/1 – TFA Zománcozott mákos szeletsütő 20 cm KP – 2/1 – TFA Zománcozott mákos szeletsütő 20 cm KP – 2/1 – TFA
edenyek.hu Zománcozott mákos szeletsütő 20 cm KP - 2/1 - TFA eladás, értékesítés, vásárlás és a legjobb választás az Edények.hu webáruházából. A zománcozott szeletsütő anyag összetétele 0,5 mm vastagságú vaslemez méretre szabva, alakra préselve kizárva minden nemű illesztést forrasztást vagy hegesztést. A szeletsütő füleit utólag hegesztéssel rögzítik, majd duplán zománcozzák, a már eredeti alakját elnyert szeletsütőt. A zománcozott szeletsütő időálló, könnyen tisztítható. A szeletsütő gáz, elektromos, üvegkerámia, indukciós, vagyis gerjesztéses, halogén és fatüzelésű kályhán, tűzhelyen egyaránt használható. Mikrohullámú sütő kivételével minden tűzhely sütőjében, és kemencében is használható. A  zománcozott szeletsütő mosogatógéppel is tisztítható.
Figyelem! - űrtartalom = az edény színültig töltve!
 
Méretek: - átmérő alsó: - 16,5 cm; - felső: - 20 cm
               - átmérő fülekkel: - 25 cm
               - magasság: - 4 cm
               - tömeg: - 0,260 kg
               - űrtartalom: - 1 liter
 
Pirított máj
 
Hozzávalók:
 - 4 adaghoz:
 - 50 dkg csirkemáj (de lehet bármilyen máj is)
 - 1 db közepes fej hagyma
 - 2 dl tejföl
 - só
 - majoránna
 - bors
 - pirospaprika
 - olíva olaj
 
Elkészítése:
A kis kockákra vágott hagymát kevés olajon pirítsuk meg. tegyük bele a feldarabolt csirkemájat, borsozzuk, paprikázzuk és szórjunk rá majoránnát. Tehetünk bele összenyomott fokhagymát is.
Kb. 10-15 perc múlva, amikor puha a máj, sózzuk meg és habarjuk be a tejföllel.
 
Tanácsok:
Fontos minden májas receptnél, hogy csak a legvégén szabad megsózni, mert ha nem így teszünk, akkor kemény lesz a máj.
 
Pácolt fokhagymás flekken
 
Hozzávalók:
 - 8 szelet strucc filé (kb. 1,2 kg)
 - 4 fej lila-hagyma
 - 4 fej vöröshagyma
 - 3 fej fokhagyma
 - 32 db gyöngyhagyma
 - 25 dkg cukkini
 - 1 dl olaj
 - flekken fűszerkeverék
 
A páchoz:
- 2 evőkanál mustár
- 3 gerezd reszelt fokhagyma
- 1 evőkanál erős paprika krém
- 1 dl olaj
 
A köret (4 személyre!):
 - 8 közepes, héjában főtt burgonya
 
A hús előkészítése:
A húst leöblítjük, leszárogatjuk. A pác alapanyagait összekeverjük és megkenjük vele a hússzeleteket, majd letakarva hűtőben 1-2 napig érleljük.
 
Elkészítése:
Megtisztítjuk a hagymákat, a lila- és a vöröshagymákat cikkekre vágjuk, a fokhagymákat forró vízben 4-5 percig főzzük, majd leszűrjük. Cukkinit megmossuk, fél cm vastag karikákra vágjuk. Kevés olajt felforrósítunk, a cikkekre vágott hagymákat és a gyöngyhagymákat 4 percig pirítjuk benne, majd beletesszük a cukkinit és a forrázott fokhagymákat. Sózzuk, és a cukkini puhulásáig pároljuk a keveréket. A hússzeleteket megszórjuk a fűszerkeverékkel, és a maradék, forró olajban megsütjük. A visszamaradt zsiradékon átforgatjuk a megtisztított, darabokra vágott főtt burgonyát, sózzuk és kiszedjük. A serpenyőbe öntünk 1-1,5 dl vizet, hogy a sok finom pörzsanyag ne vesszen kárba, felforraljuk. Amikor felforrt, ráöntjük a hagymákra, és a burgonyával együtt a hús mellé tálaljuk.
 
Natúrszelet
 
Hozzávalók:
 - 2 szelet borda vagy felsál/fő
 - kevés liszt
 - olaj vagy vaj
 - só
 - bors
 
Elkészítése:
A hússzeleteket besózzuk és 10 percig állni hagyjuk. Sütés előtt felitatjuk róla a nedvességet, majd kevés olajon vagy vajon hirtelen lángon pirosra sütjük mindkét oldalát. Sütés előtt lisztbe is márthatjuk.