Kategóriák
Google fordítás
Legnépszerűbbek

Öntöttvas nyeles serpenyő KP – 157/09 – 24 – ITL

Öntöttvas nyeles serpenyő KP – 157/09 – 24 – ITL
Származási ország: Olasz
Jutalompont: 0
Készlet információ: Van készleten
Fogyasztói ár: 4,650 Ft
Db:  Kosárba
   - VAGY -   
Öntöttvas nyeles serpenyő KP – 157/09 – 24 – ITL Öntöttvas nyeles serpenyő KP – 157/09 – 24 – ITL Öntöttvas nyeles serpenyő KP – 157/09 – 24 – ITL

edenyek.hu Öntöttvas nyeles serpenyő KP - 157/09 - 24 - ITL eladás, értékesítés, vásárlás. Az öntöttvas nyeles serpenyő, gáz, indukciós, elektromos, halogén és fatüzelésű kályhán tűzhelyen egyaránt kiváló hatásfokkal vehető igénybe. Az öntöttvas nyeles serpenyőben minden, ami szemnek, szájnak ingere elkészíthető, ha sütni kell. Az öntöttvas nyeles serpenyöt első használat előtt ajánlatos zsírral kikenni és jól kiégetni! Használat után mossuk, ki az edényt semleges folyékony mosószert használjunk jól töröljük, szárazra majd melegítsük fel, hogy kiszáradhasson. Ezzel megóvjuk a rozsdásodástól.

Anyag összetétele könnyű öntöttvas. Nyele rozsdamentes acél.

Méretek: - átmérő: - 24 cm
               - magasság: - 4,5 cm
               - nyél hosszúság: 17 cm (átmérő+nyél=42 cm)
               - tömeg: - 1,2 kg
               - űrtartalom: - 2 liter

Erdélyi fatányéros

Hozzávalók:
 - 25 dkg sertéskaraj
 - 25 dkg borjúcomb
 - 25 dkg bélszín
 - 15 dkg füstölt szalonna
 - 10 dkg zsír
 - 80 dkg főtt burgonya
 - só ízlés szerint

Elkészítése:
Mindegyik húsból négy szeletet vágunk, enyhén kiveregetjük, megsózzuk és lisztbe mártjuk. Serpenyőben kevés zsírt hevítünk és a hússzeleteket beletéve szép pirosra sütjük. Ez után a visszamaradt zsírban megsütjük a bevagdosott szalonnaszeleteket úgy, hogy ropogósra süljenek.
Utoljára az ízes szalonnazsírba tesszük a karikákra szelt főtt burgonyát, és erős tűzön megpirítjuk.
A tál szegélyét idénysalátákkal körberakjuk, közepébe helyezzük el a pirított burgonyát, amelyre ráhelyezzük a frissen sütött hússzeleteket, tetejére téve a szalonna kakastaréjokat.
Úgy is variálhatjuk, hogy bélszín helyett borjúmájat használunk, és nem csak lisztbe mártva sütjük a húsokat; a borjút kirántva, a karajt párizsi szeletnek panírozva, a májat lisztbe mártva sütjük ki. Tálaláskor a krumpli mellett párolt rizsből kis félgömböket formázhatunk, káposztasalátával, csemege uborkával, almapaprikával, céklával szegélyezzük.

Fokhagymás tarja

Hozzávalók:
 - 1 fej káposzta
 - 3 evőkanál olívaolaj
 - 2 teáskanál tengeri só
 - 2 teáskanál ételízesítő
 - 1 teáskanál bors
 - 2 evőkanál ecet
 - 1 mokkás cukor
 - 10 szelet tarja
 - 1 evőkanál tengeri só
 - 1 evőkanál bors
 - 2 evőkanál curry
 - 2 fej fokhagyma
 - 2,5 dl olívaolaj

Elkészítése:
A káposztát kettéhasítjuk, és vékony csíkokra vágjuk. Forró olajban megdinszteljük, és közben apránként megsózzuk, ettől némi levet enged. Az íz világot fokozhatjuk némi borssal, ételízesítővel. Fedő alatt pároljuk, és ha szükséges, pici vizet adunk hozzá. Amikor a káposzta megpuhult, az ecetet és az édesítőszert keverjük hozzá és még pár percig főzzük. A hússzeletek mindkét oldalát kissé megklopfoljuk, széleit fél-fél centire bevagdaljuk. A fokhagymát fokhagymanyomón áttörjük, aztán körülbelül egy teáskanálnyi olívaolajjal, kis tálkában alaposan összekeverjük addig, amíg majonézszerűen össze nem áll. A hússzeletek mindkét oldalát sóval, borssal, curryvel alaposan befűszerezzük, majd a fokhagyma masszával bekenjük. Forró olajban sütjük meg a hús mindkét oldalát, fedő alatt.

Írjon vélemény

Az Ön neve:


Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!

Értékelés: Rossz           

Írja be az ellenőrző kódot: