G-EQZTSGBP1X
Kategóriák
Google fordítás
Legnépszerűbbek

Hagyományos kerek vágódeszka Ø 25 cm 025/020-GYL

Hagyományos kerek vágódeszka Ø 25 cm 025/020-GYL
Gyártó: MAGYAR KISIPAROS
Származási ország: Magyarország
Jutalompont: 0
Készlet információ: Készleten
Fogyasztói ár: 2,450 Ft
Db:  Kosárba
   - VAGY -   
Hagyományos kerek vágódeszka Ø 25 cm 025/020-GYL Hagyományos kerek vágódeszka Ø 25 cm 025/020-GYL Hagyományos kerek vágódeszka Ø 25 cm 025/020-GYL
A hagyományos kerek vágódeszka feladata, hogy minden szempontból megfeleljen a zöldségek, gyümölcsök, húsok rajta történő darabolásának. Vásároljon a hagyományos kerek vágódeszka kínálatunkból! A kerek vágódeszka elengedhetetlen tartozéka az konyhafelszerelésünknek, a modern konyhánknak, a célszerűsége pedig vitathatatlan. A kerek vágódeszka anyaga első osztályú szárított bükkfa. A kerek vágódeszka magyar kisiparos által kézzel és géppel megmunkált egyedi darab, ezért két azonos formátumú nyeles vágódeszka között minimális, az-az csekély méretkülönbség előfordulhat. Minden használat után a kerek vágódeszkát forró szódabikarbónás vízzel mossuk el, ha szükséges kefével tisztítsuk meg, majd ezután felfüggesztett állapotban szárítsuk meg. Félévente egyszeri ápolást igényel, étolajas ruhával vékonyan át kell kenni, így megóvjuk a kiszáradástól és attól, hogy elrepedjen. Figyelem, mosogatógépbe nem rakható!
 
Részletes méretleírás:
- átmérő: 25 cm
- magasság (vastagság): - 2,20 cm
- tömeg: 0,755 kg
 
Erdélyi fatányéros
 
Hozzávalók:
 25 dkg sertéskaraj
 25 dkg borjúcomb
 25 dkg bélszín
 15 dkg füstölt szalonna
 10 dkg zsír
 80 dkg főtt burgonya
 só, bors, ízlés szerint
 5-7 gerezd fokhagyma
 
Elkészítése:
Mindegyik húsból négy szeletet vágunk, enyhén kiveregetjük (klopfoljuk), sózzuk, borsozzuk, bekenjük a tört fokhagymával és lefödve egy tálkában, minimum fél órát állni hagyjuk. Majd a serpenyőben kevés zsírt hevítünk és a hússzeleteket beletéve szép pirosra sütjük. Ez után a visszamaradt zsírban megsütjük a bevagdosott szalonnaszeleteket úgy, hogy ropogósra süljenek.
Utoljára az ízes szalonnazsírba tesszük a karikákra szelt főtt burgonyát, és erős tűzön megpirítjuk.
A tálalótál szegélyét idénysalátákkal körberakjuk, közepébe helyezzük el a pirított burgonyát, amelyre ráhelyezzük a frissen sütött hússzeleteket, tetejére téve a szalonna kakastaréjokat.
- Olyan változatban is elkészíthetjük a fatányérost, hogy a bélszín helyett borjúmájat használunk, és lisztbe mártva sütjük a húsokat. A borjúhúst kirántva, a karajt párizsi szeletnek panírozva, a májat lisztbe mártva sütjük ki. Tálaláskor a krumpli mellett párolt rizsből kis félgömböket formázhatunk, káposztasalátával, csemege uborkával, almapaprikával, céklával szegélyezzük.

Írjon vélemény

Az Ön neve:


Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!

Értékelés: Rossz           

Írja be az ellenőrző kódot: