Kategóriák
Google fordítás
Legnépszerűbbek

Rozsdamentes húsklopfoló 484/913-BQT

Rozsdamentes húsklopfoló 484/913-BQT
Gyártó: BANQUET-EUROPE
Származási ország: Cseh
Jutalompont: 0
Készlet információ: Készleten
Fogyasztói ár: 4,250 Ft
Db:  Kosárba
   - VAGY -   
Rozsdamentes húsklopfoló 484/913-BQT Rozsdamentes húsklopfoló 484/913-BQT Rozsdamentes húsklopfoló 484/913-BQT
A rozsdamentes húsklopfoló, húsverő kalapács a hús szövetek lazítására, roncsolására szolgál. Vásároljon a rozsdamentes húsklopfoló kínálatunkból! A rozsdamentes húsklopfoló elengedhetetlen tartozéka a konyhai segédeszközeinknek, célszerűsége pedig nem elhanyagolható. A rozsdamentes húsklopfoló, húsverő kalapács sűrűn tüskézett oldala a hús szövetek roncsolására szolgál. A rozsdamentes húsklopfoló mosogatógépbe rakható.
 
Méretek:
Klopfoló feje: - fejméret: - 4×4 cm
                        - szélessége a két fejjel: - 5,50 cm
                        - tömeg: - 0,290 kg
Hosszúság nyéllel: - 22 cm
 
Erdélyi fatányéros
 
Hozzávalók:
 - 25 dkg sertéskaraj
 - 25 dkg borjúcomb
 - 25 dkg bélszín
 - 15 dkg füstölt szalonna
 - 10 dkg zsír
 - 80 dkg főtt burgonya
 - só ízlés szerint
 
Elkészítése:
Mindegyik húsból négy szeletet vágunk, enyhén kiveregetjük (klopfoljuk), megsózzuk és lisztbe mártjuk. Serpenyőben kevés zsírt hevítünk és a hússzeleteket beletéve szép pirosra sütjük. Ez után a visszamaradt zsírban megsütjük a bevagdosott szalonnaszeleteket úgy, hogy ropogósra süljenek.
Utoljára az ízes szalonnazsírba tesszük a karikákra szelt főtt burgonyát, és erős tűzön megpirítjuk.
A tál szegélyét idénysalátákkal körberakjuk, közepébe helyezzük el a pirított burgonyát, amelyre ráhelyezzük a frissen sütött hússzeleteket, tetejére téve a szalonna kakastaréjokat.
Úgy is variálhatjuk, hogy bélszín helyett borjúmájat használunk, és nem csak lisztbe mártva sütjük a húsokat; a borjút kirántva, a karajt párizsi szeletnek panírozva, a májat lisztbe mártva sütjük ki. Tálaláskor a krumpli mellett párolt rizsből kis félgömböket formázhatunk, káposztasalátával, csemege uborkával, almapaprikával, céklával szegélyezzük.

Írjon vélemény

Az Ön neve:


Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!

Értékelés: Rossz           

Írja be az ellenőrző kódot: