gtag('config', 'UA-165344438-1');
Kategóriák
Google fordítás
Legnépszerűbbek

Tapadásmentes nyeles serpenyő 24 cm 225886 TRA

Tapadásmentes nyeles serpenyő 24 cm 225886 TRA
Gyártó: TRAMONTINA
Származási ország: Brazil
Jutalompont: 0
Készlet információ: Készleten
Fogyasztói ár: 5,450 Ft
Db:  Kosárba
   - VAGY -   
Tapadásmentes nyeles serpenyő 24 cm 225886 TRA Tapadásmentes nyeles serpenyő 24 cm 225886 TRA Tapadásmentes nyeles serpenyő 24 cm 225886 TRA
Egy tapadásmentes serpenyő ha jó minőségű kincset ér a konyhában a sütésnél vagy főzésnél. <Tapadásmentes nyeles serpenyő 24 cm 225886 TRA> vásárlása a legjobb választás az edenyek.hu webáruházából. A tapadásmentes serpenyő anyaga alumíniumötvözetből kialakított alakzat. Belső felülete tapadásmentes bevonattal kezelt. A tapadásmentes serpenyő, magas hő-ellenállású fogantyúval, nyéllel van felszerelve, az-az rászegecselve. A tapadásmentes serpenyő, gáz, elektromos, üvegkerámia, halogén és fatüzelésű kályhán, tűzhelyen egyaránt használható. Mosogatógépbe rakható. Gyakorlatias, formatervezett és vonzó külső. Könnyen tisztítható.
Figyelem! - Nem indukciós!
 
Méretek: - átmérő alsó belső: - 17,5 cm; - külső: - 18 cm
               - átmérő felső belső: - 24 cm; - külső: - 24,5 cm; - nyéllel: - 43,5 cm
               - magasság belső: - 4,5 cm; - külső: - 4,7 cm
               - tömeg: - 0,500 kg
               - űrtartalom: - 1,10 liter
 
Erdélyi májas hurka
 
Hozzávalók:
 - 1 sertésmáj
 - 1 sertéstüdő
 - 1 szív és 1 vese
 - 20 dkg rizs
 - 20 dkg vöröshagyma
 - 50 dkg tokaszalonna
 - 10 dkg mazsola
 - 1 szelet körbevágott kenyér
 - 6 db közepes nagyságú, savanykás, borízű alma
 - 1 teáskanál pástétomfűszer
 - 1 teáskanál pirospaprika
 - 10 dkg zsír
 - ízlés szerint só (6-8 dkg)
 - 1 teáskanál törött fekete bors (fele mennyiségben is lehet készíteni)
 
Elkészítése:
Az összes húsfélét és szalonnát (a máj kivételével) sós vízben puhára főzzük, majd levétől lecsöpögtetjük és ledaráljuk. A májat nyersen hozzádaráljuk. A kenyeret egészen apróra vagdaljuk, és úgy adjuk a masszához. Az almákat meghámozzuk, kicsumázzuk és lereszeljük, a mazsolát ledaráljuk. A vöröshagymát nagyon apróra vágjuk vagy megreszeljük, és a zsíron üvegesre fonnyasztjuk. A megmosott rizst megfőzzük, ezután hideg vízzel leöblítjük. Végül az egészet összekeverjük a fűszerekkel, és annyi húslevet adunk hozzá, hogy lágy masszát kapjunk. Ezt a masszát lazán betöltjük a hurkabélbe, és szorosan elkötjük, hogy a töltelék ki ne folyjon belőle. 20 – 25 percig abáljuk, majd hideg vízbe téve lehűtjük, és deszkán lecsepegtetjük. Fogyasztásig hideg helyen tároljuk.
 
Erdélyi véres hurka
 
A véres hurkában az a jó, hogy annyiszor készíthetjük, ahányszor egy-egy szomszédunk disznót vág. Érdekes módon kevesen szeretik, és még kevesebben készítik, inkább elengedik a disznó vérét. Én mást ajánlok, mert nem csak a véres hurka finom, de reggelire a hagymás sült vér sem utolsó dolog.
 
Hozzávalók:
 - 1-1,5 kg alvadt vér, a savótól különválasztva, felkockázva
 - 2 dl rizs, vízben átmosva (kétszer, háromszor cseréljünk vizet), majd megfőzve
 - 4 fej hagyma aprítva, fél evőkanál disznózsíron megdinsztelve
 - fél kg tokaszalonna és 1 kg sertéshús megfőzve, felkockázva
 - 1 evőkanál só vagy ízlés szerint
 - 2 teáskanál őrölt fekete bors
 - 2 evőkanál morzsolt majoránna
 - 2 teáskanál őrölt fahéj
 - 1 teáskanál őrölt szegfűszeg
 - 2 evőkanál morzsolt csombor
 
Elkészítése:
A vért, majd a főtt tokaszalonnát és húst húsdarálón ledaráljuk. Összekeverjük a hagymával, a rizzsel és fűszerezzük. A masszát hurkatöltőbe töltjük és bélbe engedjük. A hurkát egy vászonzsákba, forrásban levő vízben körülbelül 15 percig abáljuk, majd kiszedjük és hagyjuk lehűlni.
Fogyasztható hidegen, lila-hagymával és friss kenyérrel. Sütve, puliszkával vagy főtt burgonyával. Savanyúságnak csemege uborka, savanyú káposzta (fejes), dinsztelt savanyú káposzta vagy torma ajánlott.

Írjon vélemény

Az Ön neve:


Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!

Értékelés: Rossz           

Írja be az ellenőrző kódot: