Kategóriák
Google fordítás
Legnépszerűbbek

Gránit bevonatos indukciós nyeles serpenyő 28 cm 0242 AMB

Gránit bevonatos indukciós nyeles serpenyő 28 cm 0242 AMB
Gyártó: AMBITION
Származási ország: Lengyel
Jutalompont: 0
Készlet információ: Készleten
Fogyasztói ár: 6,990 Ft
Db:  Kosárba
   - VAGY -   
Gránit bevonatos indukciós nyeles serpenyő 28 cm 0242 AMB Gránit bevonatos indukciós nyeles serpenyő 28 cm 0242 AMB Gránit bevonatos indukciós nyeles serpenyő 28 cm 0242 AMB
Egy jó minőségű gránit bevonatos indukciós serpenyő kincset ér a konyhában a sütésnél vagy főzésnél. <Gránit bevonatos indukciós nyeles serpenyő 28 cm 0242 AMB> vásárlása a legjobb választás az edenyek.hu webáruházából. A gránit bevonatos indukciós serpenyő anyaga alumíniumötvözetből kialakított alakzat. Belső felülete gránit bevonattal kezelt. A gránit bevonatos indukciós serpenyő szilikonhatású, magas hő-ellenállású fogantyúval, nyéllel van felszerelve. A gránit bevonatos indukciós serpenyő, gáz, elektromos, üvegkerámia, halogén, indukciós, az-az gerjesztéses és fatüzelésű kályhán, tűzhelyen egyaránt használható. Mosogatógépbe rakható. Gyakorlatias, formatervezett és vonzó külső. Könnyen tisztítható.
 
Méretek: - átmérő alsó belső: - 24 cm; - külső: - 24,5 cm
               - átmérő felső belső: - 28 cm; - külső: - 29 cm; - nyéllel: - 48 cm
               - magasság belső: - 6 cm; - külső: - 6,5 cm
               - tömeg: - 1,10 kg
               - űrtartalom: - 3,15 liter
 
Erdélyi véres hurka
 
A véres hurkában az a jó, hogy annyiszor készíthetjük, ahányszor egy-egy szomszédunk disznót vág. Érdekes módon kevesen szeretik, és még kevesebben készítik, inkább elengedik a disznó vérét. Én mást ajánlok, mert nem csak a véres hurka finom, de reggelire a hagymás sült vér sem utolsó dolog.
 
Hozzávalók:
 - 1-1,5 kg alvadt vér, a savótól különválasztva, felkockázva
 - 2 dl rizs, vízben átmosva (kétszer, háromszor cseréljünk vizet), majd megfőzve
 - 4 fej hagyma aprítva, fél evőkanál disznózsíron megdinsztelve
 - fél kg tokaszalonna és 1 kg sertéshús megfőzve, felkockázva
 - 1 evőkanál só vagy ízlés szerint
 - 2 teáskanál őrölt fekete bors
 - 2 evőkanál morzsolt majoránna
 - 2 teáskanál őrölt fahéj
 - 1 teáskanál őrölt szegfűszeg
 - 2 evőkanál morzsolt csombor
 
Elkészítése:
A vért, majd a főtt tokaszalonnát és húst húsdarálón ledaráljuk. Összekeverjük a hagymával, a rizzsel és fűszerezzük. A masszát hurkatöltőbe töltjük és bélbe engedjük. A hurkát egy vászonzsákba, forrásban levő vízben körülbelül 15 percig abáljuk, majd kiszedjük és hagyjuk lehűlni.
Fogyasztható hidegen, lila-hagymával és friss kenyérrel. Sütve, puliszkával vagy főtt burgonyával. Savanyúságnak csemege uborka, savanyú káposzta (fejes), dinsztelt savanyú káposzta vagy torma ajánlott.
 
Erdélyi májas hurka
 
Hozzávalók:
 - 1 sertésmáj
 - 1 sertéstüdő
 - 1 szív és 1 vese
 - 20 dkg rizs
 - 20 dkg vöröshagyma
 - 50 dkg tokaszalonna
 - 10 dkg mazsola
 - 1 szelet körbevágott kenyér
 - 6 db közepes nagyságú, savanykás, borízű alma
 - 1 teáskanál pástétomfűszer
 - 1 teáskanál pirospaprika
 - 10 dkg zsír
 - ízlés szerint só (6-8 dkg)
 - 1 teáskanál törött fekete bors (fele mennyiségben is lehet készíteni)
 
Elkészítése:
Az összes húsfélét és szalonnát (a máj kivételével) sós vízben puhára főzzük, majd levétől lecsöpögtetjük és ledaráljuk. A májat nyersen hozzádaráljuk. A kenyeret egészen apróra vagdaljuk, és úgy adjuk a masszához. Az almákat meghámozzuk, kicsumázzuk és lereszeljük, a mazsolát ledaráljuk. A vöröshagymát nagyon apróra vágjuk vagy megreszeljük, és a zsíron üvegesre fonnyasztjuk. A megmosott rizst megfőzzük, ezután hideg vízzel leöblítjük. Végül az egészet összekeverjük a fűszerekkel, és annyi húslevet adunk hozzá, hogy lágy masszát kapjunk. Ezt a masszát lazán betöltjük a hurkabélbe, és szorosan elkötjük, hogy a töltelék ki ne folyjon belőle. 20 – 25 percig abáljuk, majd hideg vízbe téve lehűtjük, és deszkán lecsepegtetjük. Fogyasztásig hideg helyen tároljuk.

Írjon vélemény

Az Ön neve:


Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!

Értékelés: Rossz           

Írja be az ellenőrző kódot: