Kategóriák
Google fordítás
Legnépszerűbbek

Evőeszköztartó fiókba fából nagy KP – 44/36 – GYL

Evőeszköztartó fiókba fából nagy KP – 44/36 – GYL
Származási ország: Magyar
Jutalompont: 0
Készlet információ: Készleten
Fogyasztói ár: 5,650 Ft
Db:  Kosárba
   - VAGY -   
Evőeszköztartó fiókba fából nagy KP – 44/36 – GYL Evőeszköztartó fiókba fából nagy KP – 44/36 – GYL Evőeszköztartó fiókba fából nagy KP – 44/36 – GYL
edenyek.hu Evőeszköztartó fiókba fából eladás, értékesítés, vásárlás. Az evőeszköztartó anyag összetétele első osztályú szárított tölgyfa. Magyar kisiparos által kézzel és géppel megmunkált egyedi darab, ezért két azonos formátumú evőeszköztartó között minimális az-az csekély méret különbség előfordulhat. Az evőeszköztartó tisztítása: - hagyományos módon, nedves ruhával tisztára törüljük. Félévente egyszer olívaolajjal vékonyan kenjük be. Ezzel az eljárással megnöveljük a tartósságát.
FIGYELEM: - MOSOGATÓGÉP-BE NEM RAKHATÓ!
 
Méretek: - hosszúság: - 44 cm
               - szélesség: - 36 cm
               - magasság: - 5 cm
               - anyagvastagsága: - 1 cm
               - tömeg: - 1,230 kg
 
Rekeszek száma: - 7 db
Rekeszek méretei: - 3 db 28×6 cm
                               - 2 db 35×6 cm
                               - 1 db 20×6 cm
                               - 1 db 34×6 cm
 
Lucskos káposztaleves
 
Hozzávalók:
 - egy fej újkáposzta (kb. másfél kg)
 - egy szép darab húsos oldalas (kb. másfél kg), vagy bőrös fej, vagy csülök, vagy lapocka
 - 1 szelet házi füstöltsonka bőr része, csak az íze miatt
 - 1 teáskanál mangalica sertés zsír
 - 2 nagy fej hagyma
 - friss, vagy szárított kapor (minél több, annál jobb)
 - 1 evőkanál csombor
 - 1 nagy pohár tejföl
 - 1 evőkanál étkezési keményítő
 - 1 kávéskanál őrölt édesnemes paprika
 - ízlés szerint egy kevés ecet
 
Elkészítése:
Az oldalast daraboljuk fel kisebb darabokra, ha otthon nincs, lehetőség rá kérjük meg a hentest. Egy nagy serpenyőmben forrósítsuk fel a zsírt és a húsdarabokat pár percig minden oldalukon süsük meg, jó kis szaft képződik rajtuk, majd tegyük át egy 8 literes fazékba és forrásban lévő vizet öntsünk rá úgy, hogy bőven ellepje. Darabolyuk hozzá a házi füstölt sonka bőrének egy részét, nagyon jó ízt ad a levesnek. A serpenyőben visszamaradt zsiradékban dinszteljünk meg egy fej apróra vágott hagymát, majd azt is adjuk hozzá a leveshez. Borssal fűszerezzük, sót csak akkor adjunk hozzá, mikor a hús már majdnem puha. Közben daraboljuk fel az új káposztát (kb. 5×5 cm-es kockákra) és ha már a hús majdnem jó puhára főtt, adjuk hozzá a káposztát, a kaprot, a csombort és sózzuk. Addig főzzük, míg megpuhul a káposzta, de még nem esik szét. Közben a másik fej hagymát aprítás után dinszteljük meg és szórjunk bele egy kávéskanál édesnemes paprikát és adjuk hozzá a leveshez, hogy ne legyen sápadt, de ez el is hagyható, ízlés dolga. 1-2 evőkanál vörösborecettel savanyítsuk. Egy nagy pohár tejfölben keverjünk el 1 evőkanál étkezési keményítőt és ezzel sűrítsük be a levest. Pár perc együttforrás után tálalható. Másnap, talán még finomabb…
 
Báránycomb töltött gombával
 
Hozzávalók 6 személyre:
 - 1 báránycomb (kb. 1,5 kg)
 - 2 gerezd fokhagyma
 - 5 evőkanál olívaolaj
 - 2 teáskanál provence-i fűszerkeverék
 - 1 csomó leveszöldség
 - 1 zeller, 1 póréhagyma
 - 1/2 I száraz fehérbor
 - legalább 6 nagy fejű csiperkegomba (kb. 30 dkg)
 - 1 közepes fej vöröshagyma
 - 1 teáskanál vaj vagy margarin
 - 1 csokor petrezselyemzöld
 - 15 dkg tejszínes krémsajt
 - 3 teáskanál étkezési búzakeményítő
 - 1 dl tejszín
 - só, fehér bors
 - a díszítéshez tetszés szerint zöldfűszerek
 
Elkészítése:
A báránycombról a faggyút és az inakat éles késsel eltávolítjuk. A fokhagymát összezúzzuk vagy igen apró kockákra vágjuk. 2 evőkanál olívaolajban elkeverjük a fokhagymát, a szárított provence-i fűszereket, a sót meg a borsot, majd a húst körös-körül megkenjük. Kb. 15 percig pácoljuk. A maradék felforrósított olajon a bárányhúst minden oldalról megpirítjuk, majd előmelegített sütőben, 200 fokon (gáztűzhelynél 3-as fokozaton) kb. 1/2 órát sütjük. A leveszöldséget, a zellert meg a póréhagymát feldaraboljuk, és a hús mellé helyezzük. További 1/2 órát sütjük. Közben időnként meglocsoljuk a fehérborral. A töltelékhez a gombaszárakat óvatosan kicsavarjuk, és a vöröshagymával együtt apróra felkockázzuk. A felforrósított vajon megpároljuk, és sóval, borssal fűszerezzük. A felaprított petrezselyemzöldet elkeverjük a krémsajttal, majd a hagymás-fűszeres gombavagdalékhoz keverjük. A masszával megtöltjük a gombafejeket. A báránysültet kivesszük a sütőből, és melegen tartjuk. A gombafejeket a még forró sütőbe toljuk, amíg átsülnek, illetve amíg a krémsajtos töltelék megolvad (kb. 10 perc). A leszűrt pecsenyelevet felforraljuk, besűrítjük a kevés tejszínnel elkevert keményítővel, majd hozzáadjuk a maradék tejszínt. A mártást sóval, borssal ízesítjük. A báránycombot a töltött gombafejekkel tálra helyezzük, és zöldfűszerekkel tetszés szerint díszítjük. A mártást külön kínáljuk hozzá.
 
Majonézes krumplisaláta
 
Hozzávalók:
- 1 kg piros krumpli
- 2 keményre főzött tojás
- 1 nagy fej lilahagyma
- 1 nagyobb savanykás alma
- 4-5 db savanyú uborka
- 20 dkg jó minőségű préseltsonka
- 2 dl tejföl
- 2 dl majonéz
- ízlés szerint só
- bors
- salátalevelek
 
Elkészítése: 
A krumplit alapos mosás után sós vízben, héjában megfőzzük. Majd megpucoljuk, és hagyjuk teljesen kihűlni. Miután kihűlt, darabolyuk. (kockázzuk, vagy hullámvágóval szeleteljük)
Az alma magházát eltávolítjuk, és az összes hozzávalóval együtt apró kockára vágjuk.
Egy tálban a tejföllel és a majonézzel, sóval, borssal összekeverjük.
Ahhoz, hogy az ízek igazán összeérjenek, célszerű előző nap elkészíteni, hűtőben tárolni.
Ahány adagot szeretnénk kiosztani, annyi egészséges salátalevelet megmosunk, majd azokra halmozzuk a krumplisalátát. Hagymakarikákkal díszítjük, és így tálaljuk.