Kategóriák
Google fordítás
Legnépszerűbbek

Kerámia bevonatos indukciós serpenyő KP – 26/90 – 28 – AMB

Kerámia bevonatos indukciós serpenyő KP – 26/90 – 28 – AMB
Gyártó: AMBITION
Származási ország: Lengyel
Jutalompont: 0
Készlet információ: Készleten
Fogyasztói ár: 6,950 Ft
Db:  Kosárba
   - VAGY -   
Kerámia bevonatos indukciós serpenyő KP – 26/90 – 28 – AMB Kerámia bevonatos indukciós serpenyő KP – 26/90 – 28 – AMB Kerámia bevonatos indukciós serpenyő KP – 26/90 – 28 – AMB
edenyek.hu kerámia bevonatos serpenyő eladás, vásárlás. A kerámia bevonatos serpenyő anyaga magas tisztaságú élelmiszer alumínium 99% vegytiszta  ötvözetből kialakított forma, alakzat. A kerámia bevonatos serpenyő belseje kerámia bevonattal kezelt, a külső felszíne pedig hőálló festékkel. A kerámia bevonatos serpenyő szilikon hatású fogantyúval, nyélel van felszerelve.
A kerámia bevonatos serpenyő gáz, elektromos, üvegkerámia, halogén, indukciós, vagyis gerjesztéses és fatüzelésű kályhán tűzhelyen egyaránt használhatóak. A kerámia bevonatos serpenyő több rétegből álló hővezető alja, talpa biztosítja a fűtő energia egyenletes elosztását, indukciós tűzhelyen való alkalmazását, és teszi energiatakarékossá. A kerámia bevonatos serpenyő mosogatógépbe rakható. Gyakorlatias, formatervezett és vonzó külső. Könnyen tisztítható.
Figyelem, űrtartalom = a serpenyő színültig töltve!
 
Méretek: - átmérő alsó: - belső: - 23 cm, - külső: - 23 cm
               - átmérő felső: - belső: - 28 cm, - külső: - 29,2 cm, - nyéllel: 47 cm
               - magasság: - belső: - 5,6 cm, - külső: - 6,5 cm
               - tömeg: - 1,260 kg
               - űrtartalom: - 2,80 liter
 
Bárányszeletek padlizsánnal
 
Hozzávalók (6 személyre):
 - bárányborda vagy comb 80 dkg
 - padlizsán 60 dkg
 - füstölt szalonna 10 dkg
 - fokhagyma 2 gerezd
 - száraz vörös bor 2-3 dl
 - olaj 1 evőkanál só
 - bors
 - petrezselyem
 
Elkészítése:
A húst megmossuk, szárazra töröljük, gyengén besózzuk. A szalonnát apróra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk, kissé megpirítjuk és erős tűzön hirtelen átforgatjuk benne a húst, majd hozzáöntünk egy kevés bort, mérsékelt tűzön fedő alatt pároljuk, mindig egy kevés borral pótolva az elfőtt levet. Közben elkészítjük a padlizsánt: műanyag vagy fakéssel meghámozzuk, hosszanti irányban vékonyan felszeleteljük, kissé megsózzuk és egy rétegben egy nagyobb deszkára helyezzük, azt megbillentve, hogy a leve lecsoroghasson. Ezt a műveletet nem szabad kihagyni, mert keserű marad a padlizsán. Ezután papírszalvétával megtörölgetjük, bő forró olajban kisütjük, itatóspapírra szedjük. Ha a hús megpuhult hozzáadjuk az elősütött padlizsánt, meghintjük bőven vágott petrezselyemmel, összekeverjük. Köretnek burgonyakrokettet ajánlunk.
 
Az ünnep, így a húsvét is attól igazán szép, hogy készülünk rá. Még meghittebbé válik, ha a készülődésben a családtagok is részt vesznek.
 
Cordon Bleu recept
 
Hozzávalók 4 főre:
- 4 szép szelet sertéskaraj (vagy pulyka-, csirkemell)
- 4 szelet gépsonka (vagy valamilyen sonkaféle)
- kb. 15 dkg szeletelt vagy reszelt sajt (trappista, füstölt vegyesen)
 
Panírozáshoz:
- 2 db tojás
- zsemlemorzsa
- liszt
- olaj
- só
 
Elkészítése:
A hússzeleteket szép nagy szeletekké klopfoljuk, fólia vagy egy nylonzacskó alatt.
Sózzuk, mindegyik szeletre teszünk egy-egy szelet sonkát és arra reszelt sajtot.
Formásra felgöngyöljük és alufóliába tekerjük.
Gőz fölött pároljuk 2-3 percig, így a szép formája megmarad, nem esik szét sütés közben és a sajt sem fog kifolyni.
Tojás, liszt, zsemlemorzsába panírozzuk, bő, nem túlforró olajban szép pirosra sütjük.
Tálalásnál ferdén szeleteljük, reszelt füstölt sajttal meghintjük.