Kategóriák
Google fordítás
Legnépszerűbbek

Kürtőskalács-sütőforma nagy KP – 30/68

Kürtőskalács-sütőforma nagy KP – 30/68
Származási ország: Magyar
Jutalompont: 0
Készlet információ: Készleten
Fogyasztói ár: 2,250 Ft
Db:  Kosárba
   - VAGY -   
Kürtőskalács-sütőforma nagy KP – 30/68 Kürtőskalács-sütőforma nagy KP – 30/68 Kürtőskalács-sütőforma nagy KP – 30/68
edenyek.hu Kürtőskalács-sütőforma eladás, értékesítés, vásárlás és a legjobb választás az Edények.hu webáruházából. A kürtöskalács-sütőforma anyag összetétele fa (munkafelület, markolat), - vas (felfüggesztés)
 
Méretek: - Átmérő: - kónusz egyik vége: - 5 cm; - másik vége: - 5,80 cm
              - Hosszúság: - munkafelület: - 29,5 cm; - teljes hossz: - 68 cm
              - Tömeg: - 0,670 kg
 
Kürtőskalács recept Nr. 1
 
Hozzávalók:
 - 3 dkg élesztő,
 - kb. 3 dl tej,
 - 2 evőkanál cukor,
 - 50 dkg finomliszt,
 - 2 db tojás,
 - 2 db tojássárgája,
 - csipetnyi só,
 - 8 dkg vaj, vaj vagy margarin a fólia megkenéséhez,
 - a kalács szórásához 8 evőkanál cukor (lehet darált dióval, mogyoróval, fahéjjal, kakaóval kevert cukor is).
 
Elkészítése:
Az élesztőt 1 dl langyos tejbe morzsoljuk, és egy kevés cukrot beleszórva felfuttatjuk. Utána a többi cukorral, a liszttel, a tojásokkal, a tojássárgájával, csipetnyi sóval, a maradék langyos tejet apránként hozzáadva 5-6 percig intenzíven dagasztjuk. Akkor jó, ha elválik az edény falától; az olvasztott vajat akkor csorgatjuk bele. Langyos helyen letakarva 50 percen át kelesztjük. Utána meglisztezett deszkán kisujjnyi vastagságú téglalappá nyújtjuk, és kb. 3 cm széles szalagokra vágjuk. A fadorongot (a fémet nem kell) olajjal vagy vajjal megkenjük. A tésztacsíkokat egyenként csigavonalban, kis takarással a formára (fadorongra) tekerjük. Vizes ecsettel megkenjük, majd kristálycukorba hempergetjük. Az sem baj, ha ezzel kissé elnyomjuk a vonalakat. A kalácsokat állandóan forgatva faszénparázs fölött megsütjük. Amikor elkészült, a sütőfát függőlegesen tartva, ütögetve lecsúsztatjuk róla a már megsült kalácsot.
(Ha nem tudjuk a faszénen való sütést megoldani, kivajazott tepsibe rakjuk, és előmelegített sütőben közepes lánggal 180 fokon, légkeveréses sütőben 165 fokon, 20 – 25 percig sütjük, félidőben egyszer megfordítjuk, és olvasztott vajjal megkenjük).
 
Kürtőskalács recept NR. 2
 
Hozzávalók:
 - 3 dkg élesztő,
 - kb. 3 dl tej,
 - 2 evőkanál cukor,
 - 50 dkg finomliszt,
 - 2 db tojás,
 - 2 db tojássárgája,
 - csipetnyi só,
 - 8 dkg vaj, vaj vagy margarin a fólia megkenéséhez,
 - a kalács szórásához 8 evőkanál cukor (lehet darált dióval, mogyoróval, fahéjjal, kakaóval kevert cukor is).
 
Elkészítése:
- Az élesztőt 1 dl langyos tejbe morzsoljuk, és egy kevés cukrot beleszórva felfuttatjuk.
- Utána a többi cukorral, a liszttel, a tojásokkal, a tojássárgájával, csipetnyi sóval, a maradék langyos tejet apránként hozzáadva 5-6 percig intenzíven dagasztjuk.
- Akkor jó, ha elválik az edény falától; az olvasztott vajat akkor csorgatjuk bele.
- Langyos helyen letakarva 50 percen át kelesztjük.
- Utána meglisztezett deszkán kisujjnyi vastagságú téglalappá nyújtjuk, és kb. 3 cm széles szalagokra vágjuk.
- A fadorongot (a fémet nem kell) olajjal vagy vajjal megkenjük.
- A tésztacsíkokat egyenként csigavonalban, kis takarással a formára (fadorongra) tekerjük.
- Vizes ecsettel megkenjük, majd kristálycukorba hempergetjük. Az sem baj, ha ezzel kissé elnyomjuk a vonalakat.
- A kalácsokat állandóan forgatva faszénparázs fölött megsütjük.
- Amikor elkészült, a sütőfát függőlegesen tartva, ütögetve lecsúsztatjuk róla a már megsült kalácsot.
(Ha nem tudjuk a faszénen való sütést megoldani, kivajazott tepsibe rakjuk, és előmelegített sütőben közepes lánggal 180 fokon, légkeveréses sütőben 165 fokon, 20 – 25 percig sütjük, félidőben egyszer megfordítjuk, és olvasztott vajjal megkenjük).

Írjon vélemény

Az Ön neve:


Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!

Értékelés: Rossz           

Írja be az ellenőrző kódot: