Kategóriák
Google fordítás
Legnépszerűbbek

Presszókávéfőző KALIFA 2–4 adagos KP – 2/4 – KP

Presszókávéfőző KALIFA 2–4 adagos KP – 2/4 – KP
Származási ország: Magyar
Jutalompont: 0
Készlet információ: Készleten
Fogyasztói ár: 6,950 Ft
Db:  Kosárba
   - VAGY -   
Presszókávéfőző KALIFA 2–4 adagos KP – 2/4 – KP Presszókávéfőző KALIFA 2–4 adagos KP – 2/4 – KP Presszókávéfőző KALIFA 2–4 adagos KP – 2/4 – KP Presszókávéfőző KALIFA 2–4 adagos KP – 2/4 – KP Presszókávéfőző KALIFA 2–4 adagos KP – 2/4 – KP
edenyek.hu Presszókávéfőző KALIFA 2-4 adagos KP - 2/4 - KP eladás, értékesítés, vásárlás és a legjobb választás az Edények.hu webáruházából. A presszókávéfőző anyag összetétele: - 99 % - kos vegytiszta élelmiszeripari polírozott alumínium öntvény. 
A hagyományos nem elektromos kávéfőző, formatervezett és hőre keményedő műanyag nyéllel felszerelt. Különleges szűrője 2 vagy 4 személyes kávéadag lefőzését teszi lehetővé. Takarékos az energiával és kávéval egyaránt.
Gáz, elektromos, üvegkerámia, halogén és fatüzelésű kályhán (tűzhely) egyaránt használható. Indukciós (gerjesztéses), tűzhelyen nem üzemel. Presszó és cappuccino kávék készítésére kiváló.
 
Méretek: - átmérő alsó: - 10 cm; - felső: - 10 cm; - közép: - 9 cm
               - magasság: - 17,5 cm
               - tömeg: - 0,90 kg
               - űrtartalom: - 2 vagy 4 adag kávé tetszés szerint
 
A hölgyek érdeme
 
Az európai hölgyek világában nem igazán vált elfogadhatóvá, hogy a kávézaccot a feketével együtt megigyák, ezért különböző szűrővariációkat kezdtek el kifejleszteni. Kerámiából készült, lukakkal ellátott kosarakat tettek a kávéskannába, mely a zacc, jelentős részét felfogta. Dugattyús kávéfőzőt készítettek, melyben egy lukacsos szűrőt lenyomva, az edény aljára préselték a kávéőrleményt. Az igazi áttörést azonban Melitta Bentz papírból készült szűrője hozta. A porózus papírt - a ma is ismert kávé filtert - eleinte kézzel történő forrázáshoz használták, később kifejlesztették az ún. filteres kávéfőzőket, melyeknek számos változata kapható a szaküzletekben. A készülék használata rendkívül egyszerű: a kávétartóba bele kell helyezni a filtert, ebbe kerül az őrölt kávé. A víztartály megtöltése után nincs más dolgunk, mint a készüléket bekapcsolni és várni, hogy lecsöpögjön a forró ital. A művelet végeredménye egy, az eszpresszónál jóval gyengébb kávé lesz, ami annak köszönhető, hogy a filteres kávéfőző az automatákkal ellentétben nem préseli az őrleményt, és nem képződik nyomás sem, ami több aroma- és íz anyagot juttatna az italba. Ezt a főzetet nevezzük német kávénak. Ha Németországban járva egy kávét rendelünk, ezért fordulhat elő, hogy az általunk gondolt eszpresszó helyett ilyen - filteres kávéfőzővel készült - feketét kapunk.
 
A „kotyogó” és a filteres kávéfőzés!
A háztartási mokkakészítő, népszerű nevén „kotyogó”.
 
A Kárpát-medencében a mai napig a legelterjedtebb kávéfőző az ún. „kotyogó”, amelyben a víz alulra kerül, s fölé egy szűrőbe töltik a kávét. A forró víz szinte átpréselődik a kávérétegen, s kioldja az őrölt kávéból a hatóanyagokat és az aromákat, majd a felső részből a kész kávét ki lehet önteni. A nevét onnan kapta, hogy a csőben, amin keresztül kifolyik a kávé, egy súly található, ami a kávé főzése közben kotyogó hangot ad (nem mindegyik kávéfőző kotyogó, ami úgy is néz ki): - a főzés közben a gőz megnövekedett nyomása felemeli a súlyt, a kávé kifolyik a felső tároló edénybe, majd a nyomás csökkenésével a súly visszaesik a helyére. Ezzel a módszerrel a nagyobb nyomású vízgőznek köszönhetően aromában és koffeintartalomban is erősebb kávé érhető el.
 
Cappuccino
 
A krémes espresso és a habosított tej tökéletes elegye, „házassága”. A tökéletes cappuccino egy rész kávéból, egy rész 60 - 70 °C - ós tejből és egy rész tejhabból készül. A kávézási szokásaikról híres olaszoktól került át nyelvünkbe a jól ismert kapucsínó. Helyesírás szempontjából talán ez az egyik legproblémásabb olasz szó a magyarban. Eredetileg cappuccino formában írandó, azonban az olasz alak átvétele komoly gondot okozott, és a legtöbb esetben helytelenül használták. Az MHSz. megjelenése óta (1999) fonetikusan, kapucsínó alakban kell írni, ezáltal elkerülhetők az eredeti alak írásából származó helyesírási hibák is. Nevének eredete érdekes. A „csuklya, kapucni” jelentésű capuccio szóból ered, ez pedig vagy a késői latin caputium „fejrevaló, csuklya” átvétele a latin caput „fej” szóból, vagy pedig (és ez a valószínűbb) az olasz cappa „csuklyás köpeny” származéka az azonos latin szóból. A szó a kapucinusok viseletének a tartozékára, illetve színére utal. Ezen kívül számtalan, Olaszországból származó alkohol is elterjedt, de ezekre itt nem térek ki. Láthatjuk, hogy az elnevezések többféleképpen történhetnek. Gyakori a metaforikus névadás, amikor alaki hasonlóság alapján neveznek el egy-egy ételt. Így kapta a nevét a spagetti, a ciabatta, a calzone vagy akár a penne. De metaforikus a kapucsínó vagy a frutti di mare kifejezés is.
 
Instant kávé
 
Instant kávénak az azonnal oldódó kávét nevezzük, ez ma az egyik legelterjedtebb módja a kávékészítésnek. Sokan kételkednek benne, de valójában az instant kávé 100% kávéból készül, nincsenek benne hozzáadott anyagok. A lefőzött kávét először jéggé fagyasztják, majd speciális, hűtött gépekkel apróra darálják. A szemek egyenesen egy olyan kamrába kerülnek, amelyben a légnyomás a légköri értéknek mindössze néhány ezred része. A vákuumkamrába porlasztott szemcsékből a víz gyakorlatilag folyékonnyá válás nélkül elpárolog, így végeredményül ismét csak egy szilárd, por alakú kávékivonatot kapnak. Ezt a folyamatot fagyasztva szárításnak vagy más néven liofilízállásnak hívják, így a végeredményre gyakran használják a liofilízált kávé elnevezést is. A boltokban úgy különböztethetjük meg az ilyen változatot, hogy ez az instant kávé inkább apró kavicsokra emlékeztető formákban kerül üvegekbe, míg a hagyományos eljárással készült sokkal közelebb áll a porhoz, néha inkább pelyhes szerkezetű. A legjobb minőségűekből a kotyogóssal főzött kávéra megtévesztésig hasonlító italt készíthetünk.

Írjon vélemény

Az Ön neve:


Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!

Értékelés: Rossz           

Írja be az ellenőrző kódot: