Tojásszeletelő KP – 1/1 – MG

edenyek.hu tojásszeletelő eladás, értékesítés, vásárlás. A tojásszeletelő anyag összetétel: - Műanyag ház, acél húr.

Rakott krumpli

Hozzávalók:
 - 1,5 kg krumpli
 - 20 dkg (füstölt) párizsi
 - 1/2 szál száraz paprikás kolbász
 - 4 tojás
 - 1,5 - 2 doboz tejföl
 - 5 dkg sajt
 - 1 teáskanál gulyáskrém
 - só, kevés olíva olaj

Elkészítés:
A krumplit megfőzzük és meghámozzuk. A tojásokat főzzük keményre és karikázzuk fel.
A főzés ideje alatt vágjuk kis kockákra a párizsit, és karikázzuk fel vékonyan a kolbászt. A sajtot reszeljük le és keverjük el 1 doboz tejföllel, valamint egy 1 teáskanál gulyáskrémmel.
Az összeállításnál a következők szerint járjunk el: egy sütőtál alját szilikon ecsettel vékonyan kenjünk meg olajjal. A krumpli adag felét karikázzuk fel a sütőtál felett úgy, hogy egyidejűleg egyenletesen osszuk el a karikákat a tál alján. Sózzuk meg. Erre a rétegre tegyük a vékony kolbászkarikákat, majd a felszeletelt tojásokat. Ízlés szerint 1/2 vagy 1 doboz tejfölt kanállal osszunk el a tojásrétegen. Most jöhet a kockákra vágott párizsi, majd a felső krumpli réteg. A krumplit megsózzuk és az ételt 200 fokos sütőben 30 percig sütjük. Ekkor kivesszük, rákenjük a reszelt sajttal elkevert gulyáskrémes tejfölt, és kb. 30 percre visszatesszük a sütőbe.

Erdélyi hagymás rakott tojás

Hozzávalók:
 - 12 db tojás
 - 25 dkg vöröshagyma
 - törött bors
 - zsemlemorzsa
 - liszt
 - 5 dl tejföl
 - 4 db zsemle
 - só ízlés szerint

Elkészítése:
A karikára vágott hagymát megsózzuk és lisztbe forgatva bő forró olajban, sütjük. 6 db tojást keményre főzünk. Tűzálló tálat zsírral kikenünk, és bele rakjuk a felszeletelt zsemléket, erre a hagymát, majd a karikára vágott kemény tojást. Olvasztott zsírral meglocsoljuk, sózzuk, borsozzuk, és ráöntjük a hat tojással felvert tejfölt. Zsemlemorzsával meghintjük és közepes forró sütőben 15 percig, sütjük.

Holland rakott tojás

Hozzávalók:
 - 6 fej vöröshagyma
 - 12 kemény tojás
 - 2 evőkanál olíva olaj
 - 2 dl tejföl
 - 1 tojássárgája
 - 3 dkg vaj
 - 2 evőkanál zsemlemorzsa
 - só ízlés szerint

Elkészítése:
A hagymát karikára vágjuk, az olajon ropogósra sütjük. Tűzálló tál aljára tesszük a hagyma felét, erre tesszük a karikára vágott tojásokat. Befedjük a hagyma másik felével, az egészet leöntjük a tejföl, tojássárgája, só keverékével. A vajban megpirítjuk a morzsát, a tál tetejére szórjuk, megsütjük. Ne pirítsuk meg túlságosan.

Írjon vélemény