Kategóriák
Google fordítás
Legnépszerűbbek

Öntöttvas bogrács fedővel 4 literes KP – 4 – JAN

Öntöttvas bogrács fedővel 4 literes KP – 4 – JAN
Gyártó: KÓNYAKER
Származási ország: Magyar
Jutalompont: 0
Készlet információ: Nincs készleten
Fogyasztói ár: 7,500 Ft
Db:  Kosárba
   - VAGY -   
Öntöttvas bogrács fedővel 4 literes KP – 4 – JAN Öntöttvas bogrács fedővel 4 literes KP – 4 – JAN Öntöttvas bogrács fedővel 4 literes KP – 4 – JAN

edenyek.hu Öntöttvas bogrács fedővel 4 literes KP - 4/1 - JAN eladás, értékesítés, vásárlás. Az öntöttvas bogrács anyag összetétele öntöttvas. Szabadtéri tűzhelyre kiváló paraméterekkel tervezett és kivitelezett edény. Bárminemű finomság gulyás, kacsa, pulyka, liba, csülök, borda elkészítésére ajánlott. Rakott, és töltött ételek is készíthetők benne. Első használat előtt ajánlatos zsírral kikenni és jól kiégetni! Használat után mossuk, ki az edényt jól töröljük, szárazra majd melegítsük fel, hogy kiszáradhasson. Ezzel megóvjuk a rozsdásodástól. Gáz, indukciós és fatüzelésű kályhán, tűzhelyen egyaránt kiváló hatásfokkal vehető igénybe. Mikrohullámú sütő kivételével minden tűzhely sütőjébe használható (gáz, villany, fatüzelésű és bármilyen kemence).

Méretek: - átmérő: - 25 cm (külső), - belső: - 23 cm, - fülekkel: - 29 cm
               - magasság: - 10 cm (külső), -  belső: - 9,5 cm
               - magasság fedővel: 12,5 cm
               - tömeg: - 4,6 kg, - fedő nélkül: - 2,75 kg, fedő tömege: - 1,85 kg

BABGULYÁS

Hozzávalók:
 - 70 dg tarkabab
 - 1 kg marha lábszár
 - 10 dkg zeller
 - 20 dkg sárgarépa
 - 3 dkg fokhagyma
 - 20 dkg vöröshagyma
 - 2 db babérlevél
 - 2 dkg só
 - 5 dkg fűszerpaprika
 - 3 dkg delikát
 - 20 dkg zsír
 - 5 dkg erős paprika krém  
 - 2 db tojás
 - 20 dkg liszt
 - 1 kávéskanál Borsika fű  
 - 50 dkg füstölt oldalas
 - 1 szál rozmaring (segíti a bélműködést)
 
 Elkészítése:
  Az apróra vágott hagymát a zsíron  üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a kockára vágott marhahúst. Addig kevergetjük, míg a húslevet enged. Ekkor lefedjük, és addig pároljuk, még a leve elfő. Félre húzzuk a láng fölül, meghintjük pirospaprikával és felengedjük vízzel, hogy ellepje és visszatesszük párolni, amíg a hús félig, megpuhul. Ha kell, közben pótoljuk a vizet. Ha a hús félig kész, hozzá adjuk a beáztatott babot felöntjük vízzel és hozzá adjuk a fűszereket. Addig főzzük még majdnem puha lesz. Ekkor Csipetkét rakunk  bele és készre főzzük. Ha kell, utána ízesítünk.

Babgulyás füstölt csülökkel

Hozzávalók:
 - 1 db füstölt csülök
 - kb. 80- 100 dkg
 - 50 dkg tarkabab
 - 3 szál sárgarépa
 - 2 szál petrezselyemgyökér
 - 1 zeller
 - 1 csomó zöldség zöldje
 - 25 dkg burgonya

A rántáshoz:
 - 1 fej közepes hagyma
 - 2 gerezd fokhagyma
 - 1 kávéskanál pirospaprika
 - 3 evőkanál liszt
 - Só, bors, majoránna, kakukkfű, szurokfű, bazsalikom, Borsika fű

A csipetkéhez:
 - 1 tojás, csipet só, olaj, és annyi liszt amennyit a tojás felvesz, és kemény tésztát gyúrunk

Elkészítése:
A babot és a füstölt csülköt előző este beáztatjuk. Utána az áztatóvízzel mindkettőt odatesszük főni, amikor félig megfőtt a bab, beletesszük a karikákra vágott zöldségeket és a kockára vágott burgonyát, a füstölt csülköt kivesszük, és apró kockákra vágjuk, majd visszatesszük a levesbe és tovább főzzük. Amikor majdnem megpuhult a bab meg a zöldségfélék, na meg a csülök, ekkor kezdjük fűszerezni. Először megsózzuk, teszünk bele egy csipet kakukkfüvet, egy csipet szurokfüvet, bazsalikomot, majoránnát, Borsika füvet, borsot és zöldség levelet. Ezután csinálunk egy magyaros rántást (hagyma fokhagyma meg pirospaprika) és berántjuk. Csipetke tésztával gazdagíthatjuk, és készre főzzük.

Báránytokány

Hozzávalók:
 - 1 kg bárányhús (lapocka, vagy comb)
 - 10 dkg füstölt szalonna
 - 2 dkg só
 - 3 g őrölt fekete bors
 - 10 dkg hagyma
 - 3-4 evőkanál olíva olaj
 - 3 gerezd fokhagyma

Elkészítése:
A húst megmossuk, leszárítjuk és csíkokra vágjuk. Felkockázzuk a füstölt szalonnát és az olajban kisütjük. Hozzáadjuk a finomra vágott hagymát és aranysárgára pároljuk. A húscsíkokat megsózzuk, és megpirítjuk. Ráöntünk körülbelül egy deci vizet, rátesszük a szétnyomott fokhagymagerezdeket és a borsot, majd fedő alatt készre pároljuk.

Írjon vélemény

Az Ön neve:


Az Ön véleménye: Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!

Értékelés: Rossz           

Írja be az ellenőrző kódot: