Kategóriák
Google fordítás
Legnépszerűbbek

Grillezőtárcsa oszlopos gázégővel (gáz és fatüzelésű) KP – 1/62 – D

Grillezőtárcsa oszlopos gázégővel (gáz és fatüzelésű) KP – 1/62 – D
Származási ország: Magyar
Jutalompont: 0
Készlet információ: Nincs készleten
Fogyasztói ár: 29,990 - Ft
Db:  Kosárba
   - VAGY -   
Grillezőtárcsa oszlopos gázégővel (gáz és fatüzelésű) KP – 1/62 – D Grillezőtárcsa oszlopos gázégővel (gáz és fatüzelésű) KP – 1/62 – D Grillezőtárcsa oszlopos gázégővel (gáz és fatüzelésű) KP – 1/62 – D Grillezőtárcsa oszlopos gázégővel (gáz és fatüzelésű) KP – 1/62 – D Grillezőtárcsa oszlopos gázégővel (gáz és fatüzelésű) KP – 1/62 – D Grillezőtárcsa oszlopos gázégővel (gáz és fatüzelésű) KP – 1/62 – D Grillezőtárcsa oszlopos gázégővel (gáz és fatüzelésű) KP – 1/62 – D Grillezőtárcsa oszlopos gázégővel (gáz és fatüzelésű) KP – 1/62 – D Grillezőtárcsa oszlopos gázégővel (gáz és fatüzelésű) KP – 1/62 – D

Gázégővel, fával és szénnel hevíthető, állványos tárcsa. Gyakorlatias, könnyen kezelhető, szétszedhető és környezetkímélő. Kerti partiknál kitűnő sütő eszköz.
Az állványos sütőtárcsa, alkotó elemeire szétszedhető, és átalakítható fatüzelésre. A sütőtárcsa alján három tízes anya található mely hegesztéssel van rögzítve és ezekbe csavarozhatóak be a lábak melyeknek segítségével fa vagy széntüzeléssel is aláfűthetünk.

Grillező tárcsa: - A grillező tárcsa anyag összetétele: - vaslemez, vascső, vas profil és gömbvas.

Méretek: - magasság: - 90 cm (vascső átmérője: - 4,45 cm)
               - átmérő: - 62 cm (tárcsa)
               - gázégőt tartó cső átmérője 5,40 cm
               - gazégőt tartó cső hosszúsága 10 cm

Kiegészítő lecsavarozható (felcsavarozható) lábak hossza 25 cm, átmérője 10 mm, melyek a fával, faszénnel való hőforrás biztosítására hivatottak, (magyarán, ha fával, vagy faszénnel szeretnénk tüzelni alatta)

Gázégő

Technikai adatok: - gáz: - propán – bután (PB – gáz)
                             - gáznyomás: - 28 – 30 mbar
                             - reduktor és tömítő gyűrű nélkül használni TILÓS!
                             - csak kültéri használatra (bel térben használni TILÓS!)

Figyelem! - gáz reduktor nem tartozék, ezt külön kell megvásárolni!

Méretek: - átmérő: - belső: - 21,5 cm, - külső: - 25 cm
               - átmérő: - rögzítő gyűrű: - belső: - 4,5 cm, - külső: - 5,5 cm
               - hosszúság: - gázcső: - 32 cm, - gáztömlő: - 150 cm
               - magasság: - 7,5 cm (lábakkal), - lábak nélkül: - 2,5 cm
               - tömeg: - 1,50 kg (tömlővel), - tömlő nélkül: - 1 kg


Sertés tarja tárcsán

Tárcsázni jó! A tárcsán mindig finom étel készül. Legtöbbször hús. Ez lehet tarja, csirke, szalonna, virsli, kolbász… a tárcsán való sütésben még az is jó, hogy a húsokkal együtt elkészíthető a köret is. Köretnek krumplit, gombát és hagymát szokás sütni.
A tárcsázásban azonban az a legjobb, hogy barátok is kellenek hozzá!

Hozzávalók (4 fő)
 - 4-8 szelet tarja,
 - 4-8 db csirke comb
 - kb. 1 kg krumpli
 - fél kg gomba
 - fél kg hagyma
 - 1 liter olaj (olíva az igazi)

A húsokat előző este bepácoljuk.
A gombát, a hagymát, a burgonyát megtisztítjuk. A krumplit hasábra, a hagymát és a gombát karikára vágjuk.

A tárcsa úgy működik, mint egy hatalmas wok. Az olajt úgy öntsük a tárcsába, hogy a pereme is mindenhol olajos legyen. Azaz lassan, türelmesen, centiről centire haladva.
Először a tarját tesszük bele. Le középre, az összegyűlt olajba, majd egy villával húzzuk fel a tárcsa szélére. A húst gyakran kell forgatni, és az olajba mártogatni, hogy ne száradjon ki. Ha a tárcsa széle már tele van husival, következik a krumpli. Az alul összegyűlt olajba tegyünk annyi lecsöpögtetett krumplit, hogy az olaj ellepje. Ha a krumpli megsült, akkor jöhet a hagyma, illetve a gomba sütése. A zöldségek valamivel hamarabb sülnek, mint a hús.
Tapasztalatom szerint az első adag krumpli teljesen elfogy, mire a húst lehet levenni a tárcsáról.
A krumplit, hagymát és gombát nem fontos fűszerezni, mert a fűszeres olajban nagyon finom ízű lesz.

Fokhagymás pácolt flekken

Hozzávalók:
 - 8 szelet strucc filé (kb. 1,2 kg)
 - 4 fej lila hagyma
 - 4 fej vöröshagyma
 - 3 fej fokhagyma
 - 32 db gyöngyhagyma
 - 25 dkg cukkini
 - 1 dl olaj
 - flekken fűszerkeverék

A páchoz:
- 2 evőkanál mustár
- 3 gerezd reszelt fokhagyma
- 1 evőkanál erős paprika krém
- 1 dl olaj

A köret (4 személyre!):
 - 8 közepes, héjában főtt burgonya

Előkészítés:
A húst leöblítjük, leszárogatjuk. A pác alapanyagait összekeverjük és megkenjük vele a hússzeleteket, majd letakarva hűtőben 1-2 napig érleljük.

Elkészítés:
Megtisztítjuk a hagymákat, a lila- és a vöröshagymákat cikkekre vágjuk, a fokhagymákat forró vízben 4-5 percig főzzük, majd leszűrjük. Cukkinit megmossuk, fél cm vastag karikákra vágjuk. Kevés olajt felforrósítunk, a cikkekre vágott hagymákat és a gyöngyhagymákat 4 percig pirítjuk benne, majd beletesszük a cukkinit és a forrázott fokhagymákat. Sózzuk, és a cukkini puhulásáig pároljuk a keveréket. A hússzeleteket megszórjuk a fűszerkeverékkel, és a maradék, forró olajban megsütjük. A visszamaradt zsiradékon átforgatjuk a megtisztított, darabokra vágott főtt burgonyát, sózzuk és kiszedjük. A serpenyőbe öntünk 1-1,5 dl vizet, hogy a sok finom pörzsanyag ne vesszen kárba, felforraljuk. Amikor felforrt, ráöntjük a hagymákra, és a burgonyával együtt a hús mellé tálaljuk.