Só-borsszóró rozsdamentes KP – 40/17 – KH

Só-borsszó rórozsdamentes KP - 40/17 - KH eladás, értékesítés, vásárlás és a legjobb választás az Edények.hu webáruházából. A só-borsszóró anyag összetétele 18/10 króm-nikkel rozsdamentes nemesacél.

Méretek, sószóró: - átmérő: - 6,3 cm        - borsszóró: - átmérő: - 6,3 cm
                              - magasság: - 1,8 cm                        - magasság: - 2 cm                      
                              - tömeg: - 0,05 kg                            - tömeg: - 0,07 kg

- tartószerkezet: - hosszúság: - 12,5 cm
                           - szélesség: - 8,2 cm
                           - magasság: - 2,7 cm
                           - tömeg: - 0,10 kg
 
BABGULYÁS

Hozzávalók:
 - 70 dg tarkabab
 - 1 kg marha lábszár
 - 10 dkg zeller
 - 20 dkg sárgarépa
 - 3 dkg fokhagyma
 - 20 dkg vöröshagyma
 - 2 db babérlevél
 - 2 dkg só
 - 5 dkg fűszerpaprika
 - 3 dkg delikát
 - 20 dkg zsír
 - 5 dkg erős paprika krém  
 - 2 db tojás
 - 20 dkg liszt
 - 1 kávéskanál Borsika fű  
 - 50 dkg füstölt oldalas
 - 1 szál rozmaring (segíti a bélműködést)

Elkészítése:
Az apróra vágott hagymát a zsíron  üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a kockára vágott marhahúst. Addig kevergetjük, míg a húslevet enged. Ekkor lefedjük, és addig pároljuk, még a leve elfő. Félre húzzuk a láng fölül, meghintjük pirospaprikával és felengedjük vízzel, hogy ellepje és visszatesszük párolni, amíg a hús félig, megpuhul. Ha kell, közben pótoljuk a vizet. Ha a hús félig kész, hozzá adjuk a beáztatott babot felöntjük vízzel és hozzá adjuk a fűszereket. Addig főzzük még majdnem puha lesz. Ekkor Csipetkét rakunk  bele és készre főzzük. Ha kell, utána ízesítünk.

Írjon vélemény