Kategóriák
Google fordítás
Legnépszerűbbek

Zománcozott teflon-bevonatú vaslábas KP – 24 – ITL

Zománcozott teflon-bevonatú vaslábas KP – 24 – ITL
Származási ország: Török
Jutalompont: 0
Készlet információ: Van készleten
Fogyasztói ár: 6,990 - Ft
Db:  Kosárba
   - VAGY -   
Zománcozott teflon-bevonatú vaslábas KP – 24 – ITL Zománcozott teflon-bevonatú vaslábas KP – 24 – ITL Zománcozott teflon-bevonatú vaslábas KP – 24 – ITL Zománcozott teflon-bevonatú vaslábas KP – 24 – ITL

Zománcozott teflon-bevonatú lábas: - A zománcozott teflon-bevonatú lábas anyag összetétele: - 2 mm vastagságú vaslemez méretre szabva, alakra préselve kizárva minden nemű illesztést forrasztást vagy hegesztést majd a külső felület duplán (kétszer) zománcozva, belső felület tapadásmentes anyaggal bevonva (ilaflon+teflon), üveg (hőálló) fedő, szegecselt fülek, lecsavarozható fémfedő gomb. A zománcozott teflon-bevonatú lábas gáz, elektromos, üvegkerámia, indukciós (gerjesztéses), halogén és fatüzelésű kályhán (tűzhely) egyaránt használható. A zománcozott teflon-bevonatú lábas mosogató gépbe rakható. Gyakorlatias, formatervezett és vonzó külső. A zománcozott teflon-bevonatú lábas könnyen tisztítható.
Figyelem: - űrtartalom = az edény színültig töltve!

Méretek: - átmérő: - 24 cm (belső), - külső: - 24,50 cm, fülekkel: - 34 cm
              - magasság: - 7,50 cm (belső), - külső: - 8 cm, fedővel: - 13 cm
              - tömeg: - 1,30 kg fedő nélkül, - fedővel: - 1,80 kg, - fedő: - 0,50 kg
              - űrtartalom: - 3,40 Liter

Pirított krumpli

Hozzávalók:
 - 1 kg hámozott krumpli
 - 1 dl olaj
 - só, ízlés szerint
 - esetleg fokhagyma

Elkészítés:
A hámozott krumplit két-három nagy, vastag szeletre, darabra vágjuk, feltesszük főni sós vízben, egy lábasban. Mialatt fő egy tepsibe olajt öntünk, és 220 fokos sütőben felforrósítjuk. 15 perc múlva leöntjük a krumpliról a vizet, fedőt teszünk a lábosra, a fedőt lefogjuk és a lábost erős, határozott mozdulatokkal néhányszor megrázzuk. Így a krumplik külső főtt része kissé összeroncsolódik (ez fog majd ropogósra sülni). A felforrósodott olajba kanállal belerakjuk a főtt krumplit, megsózzuk és meglocsoljuk olajjal. Betoljuk a sütőbe. Amikor az alsó része megpirult, félidőben egyenként megforgatjuk és a másik felét is megpirítjuk. kb. 20-30 perc a sütési idő (ez sütőfüggő lehet).
A piruló krumpli közé lehet dobni néhány gerezd, klopfolóval szétütött-nyomott fokhagymát is, akkor pikánsabb lesz.
Szórhatunk rá rozmaringot, ez is változatossá teszi az ízét, más fűszerek is szóba jöhetnek.

Lecsós csirketokány juhtúrós puliszkával

Hozzávalók:
 - 60 dkg csirkemell filé
 - 10 dkg füstölt szalonna
 - 1 nagyobb vöröshagyma
 - 30-30 dkg paprika és paradicsom (vagy üveges lecsó)
 - só ízlés szerint
 - pirospaprika ízlés szerint

A puliszkához:
 - 30 dkg kukoricadara
 - 15 dkg juhtúró
 - 2 dl tejföl

Elkészítése:
A szalonnát vagdaljuk apróra, egy nagyobb edényben süssük zsírjára. Tegyük bele a felkockázott húst, kevergessük, amíg kifehéredik. Ekkor szórjuk rá a finomra aprított vöröshagymát, és ha üvegesre sült, sózzuk, meg majd szórjunk rá pirospaprikát. Keverjük bele a feldarabolt paradicsomot és paprikát, majd lefedve pároljuk puhára. A puliszkához forraljunk fel egy liter vizet. Sózzuk és szüntelenül kevergetve, lassan szórjuk bele a kukoricadarát. Főzzük néhány percig, aztán hagyjuk duzzadni. A kész puliszkát simítsuk egy kivajazott tűzálló tálba. Morzsoljuk rá a juhtúrót, locsoljuk meg a tejföl felével. A lecsós csirketokánnyal borítsuk be, öntsük rá a maradék tejfölt, és előmelegített sütőben, 200 fokon, 20-25 perc alatt süsük át.

Borsófőzelék másképp

Hozzávalók:
 - 1 fej vöröshagyma
 - 30 dkg sertéslapocka
 - 1 paprika
 - 30 dkg zöldborsó
 - liszt
 - pirospaprika
 - bors
 - só
 - tej
 - olaj

Elkészítése:
Az olajon megpirítjuk a hagymát, beleszeleteljük a paprikát, megszórjuk, pirospaprikával borsozzuk és rádobjuk, a kockára vágott húst majd megsózzuk. Egy kicsit lesütjük, majd egy deci vízzel felöntjük, és addig főzzük, amíg három negyedrészben megpuhul. Ekkor felengedjük 1-1,5 liter vízzel, és forrás után beletesszük a borsót. Pár percig forraljuk, majd tejjel elkeverjük a lisztet, és ezzel a habarással besűrítjük. Lehet tenni bele petrezselyemzöldet is.

Chilis bab

Hozzávalók:
 - 3 doboz chilis vörös bab konzerv
 - 40 dkg sertés lapocka darálva
 - 1 kicsi sűrített paradicsom
 - 1 késhegynyi ERŐS PISTA
 - 1 kiskanál őrölt bors
 - 1 evőkanál ketchup
 - mokkáskanál cukor
 - só (ízlés szerint)
 - 1 kis fej vöröshagyma
 - kevés olíva olaj
 - csemege pirospaprika

Elkészítés:
Először a hagymát apró darabokra vágjuk és olajon megpirítjuk. Ha már üveges hozzátesszük a darált húst és addig kevergetjük, míg levet nem enged. Majd hozzátesszük a sűrített paradicsomot és jó alaposan elkeverjük. Jöhet a bab és annyi vízzel engedjük fel, hogy jó bőven ellepje az egészet és még hozzáadunk egy kis mokkás kanál csemege pirospaprikát a színe miatt. Ezután jöhet bele az erős Pista a só, a kevés cukor és a ketchup. Jól elkeverjük és lefedve körülbelül 20 percig sűrűn kevergetve főzzük. Utána fedő nélkül még körülbelül 10 percig szintén kevergetve főzzük, hogy beürüsödjön.